CONTRE LA FERMETURE DE LA MENTION COMPLEMENTAIRE

Bonjour,

l'association des parents d'élèves tient à vous sensibiliser de la fermeture d'une mention complémentaire

ci-dessous un lien vers l'article des DNA

Voici une copie de notre courrier fait ce jour au rectorat

Madame La Rectrice,En tant que présidente de l’association des parents d’eleves du lycee hotelier Dumas d’illkirch, je me permet de vous contacter suite à l'annonce d’une éventuelle fermeture de la filière MC dessert en restaurant qui d’ailleurs a été donnée bien tardivement alors que nous savons tous que cela doit faire des mois que vous envisagez cette fermeture, peut être est ce pour ne pas laisser le temps d’agir et d’avoir des échanges constructifs entre les personnels sur le terrain et les personnels purement administratifJe ne vous cache pas la stupéfaction et l'incompréhension qui m’ont envahis lorsque j’ai eu cette informationEn effet, comment peut-on envisager une fermeture d’une classe de formation de filière hôtellerie restauration dans un lycée hôtelier ? Vous n'êtes pas sans savoir que le lycée Alexandre Dumas est reconnu par la profession tant au niveau régional mais beaucoup plus largement au niveau national et international, ce n’est pas pour rien que les étudiants ayant dans leur CV une scolarité dans cet établissement sont cherches des recruteurs de grandes maisons et de grands groupes internationauxStupeur encore plus grande lorsqu'on évoque des problèmes budgétaires alors que c’est une filière très demandée et d’autant plus que pour cette nouvelle année scolaire nous avons connu l’ouverture d’une section généraliste de STMG. Si vous avez le budget pour une ouverture de classe, pourquoi ce budget est-il inexistant pour la continuité d’un enseignement qui a pleinement sa place au lycée hôtelier ?D’autant plus étonnant que de gros travaux de restructuration sont en cours depuis des mois et verront la fin normalement pour cette fin d'année scolaire. Je m'interroge sur la pertinence des ces travaux si l’objectif est de supprimer des enseignements d'hôtellerie restauration au profit d’enseignements généraux , a ce rythme le lycée Dumas n’aura plus que le nom de lycée hôtelier et plus de matières de la profession, car nous parents pensons que si on commence à supprimer une section, les autres suivront forcément. Cela aura pour conséquence d’amoindrir encore plus l’attrait d'étudier au lycée Dumas si de toute manière il faudra se diriger vers d’autres lycées aux aux quatres coins de la FranceJe ne suis pas certaine que vous ayez bien compris l’importance de garder un maximum de spécialisations pour la continuité de l’image du lycée et forcément le recrutement, qui aujourd’hui est déjà compliqué pour les classes de STHR avec une fermeture d’une classe il y a 2 ans. Si nous voulons continuer à perpétuer la réputation que nos anciens ont pris quasiment 100 ans a donner comme un lycée d’excellence, il faut se pencher a une ouverture de propositions de formations dans le domaine qui est celui de Dumas (parce qu’il en reste quelques unes qui ne sont pas proposées) plutôt que d’essayer d’attirer des étudiants dans des voies générales qui d’ailleurs on voit bien ne trouvent pas vraiment leur place dans notre lycée qui a ses particularités et surtout le port de l’uniforme, nous distinguons facilement les étudiants de STMG, 3PM et UPE2A qui très souvent ne portent pas l’uniforme obligatoire dans le règlement intérieur ou au mieux en porte une partieJe me suis associée et soutient totalement le mouvement des professeurs, étudiants et professionnels de la profession et je vous demande de reporter votre décision jusqu'à ce qu’on ait pu avoir une table ronde avec vous et les differentes entites concernees a savoir les professeurs accompagnés de leur syndicats, les étudiants siégeant au conseil d’administration, les représentants des employeurs de la profession et nous représentants des parents. Et je pense que la mobilisation en nombre aujourd’hui montre bien qu’il est totalement inacceptable d’approuver un debut de fermeture de classes de professionnalisation Bien a vousAline MartzPrésidente de l’ape

 


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