défense Vassal


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2013-11-18 13:04

Dans un monde où l'uniformisation nous guette, le patrimoine que représente le conservatoire de Vassal est ESSENTIEL, tant par sa richesse, que par son originalité qu'est la plantation "franc de pied". Tout doit être mis en oeuvre pour le conserver dans son intégrité et sa diversité, comme on le ferait pour une oeuvre d'art. Lui seul peu permettre le renouvellement des idées viticoles. C'est la chance unique de la viticulture française.

François HENRY, vigneron à St Georges d'Orques en Languedoc.